עין זיוון: שוקולד, יין וקטיף במקום אחד

רוב האטרקציות בגולן מפוזרות. נוסעים רבע שעה לדבר אחד, רבע שעה לדבר הבא, וחצי מהיום עובר ברכב. עין זיוון הוא היוצא מן הכלל: כמעט הכל שם בתוך הקיבוץ, בהליכה.

זו הסיבה שאני ממליצה עליו במיוחד בשני מצבים - כשיורד גשם ואין חשק למסלולים, וכשזוג מגיע לסוף שבוע קצר ולא רוצה לבזבז אותו בנהיגה.

בוטיק השוקולד דה קרינה הוא הדבר שהכי מזוהה עם הקיבוץ. יש שם חנות, מרכז מבקרים, ובית קפה.

מה שהופך אותו לביקור ולא רק לקנייה הן סדנאות השוקולד: יושבים, עובדים עם שוקולד אמיתי, ויוצאים עם מה שהכנתם. הסדנאות דורשות הרשמה מראש ומתמלאות בחופשות ובסופי שבוע, אז אל תגיעו ותקוו.

לזוגות אני ממליצה על הסדנה דווקא בימי חול. שקט יותר, ופחות מרגיש כמו פעילות לילדים.

בקיבוץ פועל יקב, וזה נוח במיוחד כי הוא לא דורש נסיעה נוספת אחרי השוקולד. כמו ברוב יקבי הבוטיק באזור, ביקור וטעימה עדיף לתאם מראש מול היקב ולא להניח שיש קבלת קהל חופשית.

מסביב יש מאפייה ומקומות אוכל - פיצה, חומוס ועוד. זה לא אזור של מסעדות שף, וזה בסדר: הרעיון הוא לאכול משהו טוב בין השוקולד ליין בלי להיכנס לרכב.

בוסתן בראשית, שגם הוא בעין זיוון, הוא אחד ממשקי הקטיף המסודרים באזור. ביוני קוטפים בו דובדבנים, נקטרינות, פטל ותותים, וביולי עוברים לאגסים בזנים שונים, אפרסקים ואוכמניות.

כלומר בעונה אפשר לעשות שם יום שלם: קטיף בבוקר כשעוד קריר, ארוחה, שוקולד ויין אחר הצהריים. זה אחד הימים שאני הכי אוהבת להמליץ עליהם.

מאיתנו זו נסיעה של כרבע שעה, ולכן אפשר לצאת אחרי ארוחת בוקר נינוחה ולא למהר.

מה שכן דורש תכנון: סדנת השוקולד וטעימות היין. שניהם בתיאום מראש, ושניהם מתמלאים בחופשות. שיחת טלפון בשבוע שלפני פותרת את זה.

ואם יש לכם עוד חצי יום, עין זיוון יושב קרוב לעמק הבכא ולאל-רום, כך שאפשר לחבר אותו למסלול קצר או לקטיף נוסף באזור.